Surkål

[Vigdis]

Jeg tror du taler om en Holzstößel (Stampfer aus Holz ?), på tysk. Det er et redskab der ligner en pistil til en morter, altså en forvokset knuser/stamper. Har helt svedt ud, hvad den hedder på dansk... så længe siden jeg sidst så dette redskab i brug.

Et eksempel:

Ja, slik ser min ut, helt korrekt Anisa! Den er veldig bra til knusing og klemming. Takk for all kunnskap du deler . PS Nå begynner kålen å lukte litt, den er forvist til vaskekjelleren, slik at middagsgjester skal slippe og lure hvor de sure sokkene ligger