Naturlige kilder til jern

[Anisa]

Det er spesifikt 2 ting jeg reagerer på, det ene er den lave Ferritinen. Kan denne halveres pga menstruasjon, jeg hadde 47 på forrige måling for 3 mnd siden. Eller bør jeg nå begynne å ta jerntilskudd? Har noen av dere i tilfelle noen gode jernkilder/tilskudd å anbefale? eg har forsøkt et jerntilskudd tidligere og gikk konstant kvalm og med magesmerter. Dette vil jeg helst unngå

Problemet med at finde fødevarer med et naturligt højt indhold af jern - for stofskiftesyge - er, at de fleste jernholdige grøntsager kan ikke anbefales, da de er goitrogene, dvs. undertrykker thyreoidea-funktionen. Hele kål-familien hører til goitrogene fødevarer og selv om det hjælper at koge dem først - skal man så spise mere end dobbelt så meget af de kogte, før man kan regne med at få det jerntilskud, man behøver hver dag.

Jeg ved at ferskner er skadelige (goitrogene) for thyreoidea, men derimod abrikoser kunne jeg ikke finde frarådet nogen steder. Der er også masser af kalium i abrikoserne og jeg spiser dem selv af den grund. Tørrede abrikoser indeholder noget i omegnen af 7 mg af jern pr 100 gr. Det er ikke så lidt.

Så er der risklid - indeholder 19-20 mg pr 100 gr (men hvem kan spise risklid i disse mængder), medmindre man sætter det i system og blander risklid i alle daglige måltider. Risklid er meget smagsneutralt og passer derfor med alt.

Så er det alle slags bønner (undtagen soyabønner). Tørre Mungbønner indeholder ca. 8 mg pr 100 gr; kikærter ca. 6 mg/100 gr; alle andre tørrede bønner = ca. 5 mg/100 gr.

Men hvis det ikke kan lade sig at gøre spise kogte grøntsager, risklid eller bønner hver dag, har jeg hørt om AminoJern, som her i Danmark anbefales alle med mave/tarm-problemer, som værende meget skånsom mod maven?

Der findes også et jerntilskud i form af depottabletter, også aminolekeret jernforbindelse, der skulle være letoptageligt og tillige frigives langsomt over 12 timer, så man undgår et jern-boost på en gang. Dvs. man undgår at tarmene bliver påvirket af hele dosis på en gang? Det hedder Jern, FemiCare, men jeg ved ikke om den eller noget tilsvarende findes i Norge.

Håber du finder noget uden bivirkninger...