Næringsinnhold i matvarer

[Sonja Midtlien]

Jeg tenkte vi kunne ha en tråd hvor vi samler litt informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer.

For dem som går på lavkarbo og er glade i å bruke dressinger og majones, her er en oversikt over næringsinnholdet i slike fra Salatmestern som man finner bl.a. på Rema 1000:


Hamburgerdressing:

Næringsverdi per 100g:

Energi 1689 kJ (404 kcal), protein 0,8g, karbohydrat 3,4g, fett 43,0 g



Selskapsdressing:

Næringsverdi per 100g:

Energi 1739 kJ (416 kcal), protein 0,5 g , karbohydrat 4,4 g, fett 44,0 g



Hvitløksdressing:

Næringsverdi per 100g:

Energi 2076 kJ (496 kcal), protein 0,7g, karbohydrat 0,7g, fett 54,5 g



Ekte majones:

Næringsverdi per 100g:

Energi: 3014kJ/723 kcal, protein 0,9g, karbohydrat 2,5 g , fett 72,5 g .



Lett majones:

Næringsinnhold per 100g:

Energi: 1949 kJ/473 kcal, protein 0,8 g , karbohydrat 7,2g, fett 49,0 g .


Personlig bruker jeg hvitløksdressingen til salater, og ekte majones til andre ting. Hvitløksdressingen har jo veldig lite karbohydrater.

Jeg legger inn næringsinnholdet her, for på etikettene står det ikke noe om det. Dette er oversikten jeg fikk da jeg spurte produsenten. De opplyste også at de jobber med å lage nye etiketter med denne informasjonen på.