Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd

[Mod]

Trosset ekspertene sluttet med insulin etter 4 dager! I desember 2001 ble Lillehammer-læreren Sjur Magnus (52) inn-lagt på sykehus med skyhøyt blodsukker og diagnosen diabe-tes type 2. Legen ga ham beskjed om at han måtte regne med å bruke tre daglige doser med insulin resten av livet. Halvannet å senere trosset Sjur ekspertenes råd. Han la om kostholdet, og etter bare fire dager kunne han legge bort insulinsprøytene for godt!

En dose på 90 enheter insulin per dag måtte til for å normalisere blodsukkeret til Sjur Magnus, til tross for at han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd. (...)

På sykehuset lærte Sjur Magnus hvordan han skulle spise i tråd med Diabetesforbundets anbefalinger og de råd norske myndigheter gir. De går ut på å spise mye stivelsesholdig mat og lite fett. Han lærte også hvordan blodsukkeret kunne reguleres med insulin. Ifølge sykehuslegene måtte han regne med å fortsette med tre daglige insulinsprøyter resten av livet. Hvis han bare regulerte insulinmengden etter hvor mye karbohydrater han spiste, skulle alt bli bra. Men alt ble ikke bra. Etter utskriving fortsatte han å gå opp i vekt, hadde betennelser i føttene, stive ledd og fikk stadig bihulebetennelse til tross for at blodsukkeret ble holdt nede ved hjelp av insulinen. (...)

Etter å ha innhentet råd fra en lege bestemte han seg for å kutte drastisk ned på karbohydratholdige matvarer samtidig som han reduserte insulindosene. Til hans store overraskelse lot resultatene ikke vente på seg! Etter bare fire dager kunne han slutte helt med insulin, og i dag, to og et halvt år senere, har han fortsatt ikke bruk for sprøytene.

Les mer: Trosset ekspertene sluttet med insulin etter 4 dager! av Dag Viljen Poleszynski i Mat&Helse 24.03.2006

[sivcath]

Jeg er ikke i tvil om at det å gå på lavkarbo er en av årsakene til at jeg både har gått ned i vekt, men også er kvitt min insulinresistens.
Nå har jeg også hatt vektoperasjon, for å få hjelp til å gå ned i vekt, men som ett ledd for å gå ned, så er kostrådet veldig enkelt fra sykehuset jeg ble operert:

50% proteiner (kjøtt, fisk, egg etc)
35% mineraler/fiber etc (grønnsaker, ikke rot grønnsaker)
15% eller mindre karbohydrater (potet, mel, pasta, brød etc)

Jeg skal spise opp proteinene mine først, deretter fibrene/mineralene. Og har jeg ikke plass til mer, så må jeg gjerne kutte ut karbohydratene.

Jeg er symptomfri på insulinresistens/diabetes, og jeg har gått ned 22 kilo på under 3 måneder...

At lavkarbo er noe for alle, det skal jeg ikke si noe om, men har man diabetes eller er overvektig som jeg har vært i mange år, så har dette så absolutt noe for seg!

[Pebles]

Ja det går i samme retningen som jeg fikk råd om,
back to basic,
mat rett fra dyra, unngå deigmat i såfall karbonade deig,
grønnsaker mest over jorda osv,
det fungerer bra,
soya og annet er fy-fy,
min vekt har begynt å krype nedover og jeg koser meg med masse husmannskost

[helgemann]

Har nå lest intervjuet med ham. Og må si som lederen i Norsk Diabetes Forbund sier: "...Det er ikke alle, en slik kosthold passer..."

Noe som også stemmer for meg. Skal jeg begynne å hive inn på kjøtt hver dag, vil urinsyrenivået mitt stige til himmels. Det samme med egg, kolesterolet vil gjøre det samme, stige til himmels.

Å leve på grønnsaker, funker ikke. Magen hyler etter ett par timer om. Frukt er jo heller ikke idielt for meg.

Med en slik kostholds opplegg som er beskrevet i dette ovenfor nevte intervju, vil man måtte spise jevnt hele dagen, noe som ikke fungerer for, da jeg sover mye og lenge.

Så hva skal jeg egentlig spise, når jeg tåler så lite, og ikke vet hva jeg skal spise lengre????? Ikke rart jeg bare sitter å ser på kjøleskapet, og lurer på hva jeg skal spise i dag, da...

[Anisa]

Noe som også stemmer for meg. Skal jeg begynne å hive inn på kjøtt hver dag, vil urinsyrenivået mitt stige til himmels. Det samme med egg, kolesterolet vil gjøre det samme, stige til himmels.

Hej Helgemann Havde du været i behandling med Thyroid, i rette dosering og længe nok, ville både din urinsyre OG kolesterol falde til normale værdier. Det er altså hypothyreose som "bestemmer" og hvis du ikke opnår en effektiv behandling for den, vil plagerne fortsætte uanset hvilket kosthold du opretholder. Raske mennesker på lavkarbo eller LCHF udvikler så godt som aldrig hverken urinsyregigt eller diabetes. Har nogen mon spurgt sig selv om "hvorfor"?

"...Det er ikke alle, en slik kosthold passer..." forstår jeg godt de siger, men når de ikke anerkender kostens rolle (undt. for blodsukkeret), er her måske en slags svar på, hvorfor så få diabetikere opnår helbredelse fra diabetes 2, selv om det i virkeligheden er muligt for en hel del syge.

Kulhydratdominerende kosthold egner sig kun til fysisk aktive mennesker, sportsdudøvere, jord-/betonarbejdere og andre, hvor fysisk aktivitet kræver en hurtig genopbygning af glukosedepoter i muskelmassen. Giver man kulhydratrig kost til alle os andre, med fysisk aktivitet sjældent eller aldrig - vil den give os proteinmangel, gøre os fede, insulinresistente og evt. sukkersyge til sidst. Skide godt for diabetesforeningerne og deres sponsorer i medicinalindustrien.

[Hansen]

Jo, min erfaring med urinsyrenivået - og pancreaslekasjen, er som Anisa nevner.

En stoffskiftesykdom i stoffskiftesykdommen.
Urinsyregikt er en stoffskiftesykdom, og dennes aktivitet er større når stoffskiftet er lavt - iallfall hos meg.

[Mod]

Les mer: Trosset ekspertene sluttet med insulin etter 4 dager! av Dag Viljen Poleszynski i Mat&Helse 24.03.2006

"Sommeren 2006 er Hannemor lettet i mer enn én forstand. Ikke bare har hun kvittet seg med 47 kilos overvekt, hun har også klart seg helt uten insulin i to og et halvt år! I dag har hun fullstendig normalt blodsukker, kolesterol og fettstoffer. Som overvektig måtte hun handle i spesialforretninger etter klær, men kan nå plukke i størrelse 42 fra hvilken som helst butikk.

For bare fire år siden var hun overvektig og måtte daglig injiserte 150 enheter insulin i tillegg til å ta flere medikamenter for å holde blodsukkeret, kolesterolet og blodtrykket i sjakk. – Hva skjedde?"

Les mer: Insulinfri etter 15 år som diabetiker! av Dag Viljen Poleszynski i Mat&Helse 24.11.2006