Carros matlogg

[Carro]

Heisann!
Nå skal jeg prøve å komme igang seriøst med lavkarbo igjen.
Prøver å finne en kostholdsfilosofi innen lavkarbo som jeg vill følge, hadde problemer med å følge Atkins fase 1 sist. Vurderer nå bl.a Skaldeman.
Igår startet jeg med oppvarming til lavkarbo i hvertfall, selvom det ikke ble helt strengt.

Igår 7/7:

Frokost kl.06.45 : Hadde veldig dålig tid på morran så det ble en protein Shake.

Mellommåltid - noen valnøtter.

Lunsj kl.11.45: Kylling chopsuey m. cashewnøtter (uten ris).

Middag kl. 17: Røkte svinekotletter m. fløtesaus og urter, gratinert squash med ost på.

Kveldsmat kl. 22: Kyllingvinger, avocado og cottage cheese.

også hadde jeg en liten småglipp med litt cola og noen biter av bakverk som samboern min hadde kjøpt som overraskelse, kunne liksom ikke bare si nei når han kom med roser og kake

[Carro]

Her er matloggen for igår, 09.07.09.

Frokost kl 06.45: "is-kaffe" av 2 egg, stevia, fløte, cocosa og pulverkaffe.
Kjøres i blender.

Lunsj kl 11.45: Kyllingvinger, agurk og tomat.

Mellommåltid ca kl. 16: Krem m. et egg, litt stevia og blåbær.

Middag kl 17.: Bacon, posjert egg og kjøttboller. Salat ved siden av.

Kvelds kl 22: "ostechips" , skjær osteskiver i mellomstore firkanter. Legg på bakepapir , ta på krydder etter smak , stekes på ca. 200 grader til de bobler og er litt brune i kanten. Tas ut og avkjøles.
Kjempe gode og sprø som potetgull!

[Carro]

Skammer meg etter helgen... gikk på en skikkelig sprekk.
Men må jo bare prøve igjen. Skal ta en aldri så liten harrytur til Sverige og handle masse kjøtt og annet sundt imorgen, og så starter jeg på nytt.
Venter fortsatt på å få Sten Sture Skaldemans bok "GI null" i posten slik at jeg kan få litt ny inspirasjon og nye oppskrifter. (denne er forresten på tilbud nå på www.Capris.no for 69 (!) kr.
Fant nylig denne lavkarbo-mat oppskriftsiden som jeg også skal fordype meg i

Har i hvertfall gjort en bra ting idag da, misset bussen når jeg skulle på jobben så idag GIKK jeg 7 km til jobben! og det før kl 8 om morgenen hehe. Har i tillegg gått tur i lunsjen så jeg nærmer meg nok 1 mil idag.
Det er ihvertfall en liten hjelp nå som jeg sprakk på dietten.
Men jeg gir meg ikke!!

[Murmel]

Jeg syns du er skikkelig flink jeg
Alle går på sprekker i blant, det gjelder bare å komme igang igjen, og det tror jeg du klarer med glans
Kjempebra med all trimmen du har fått i dag, og Sverige-handel er et godt utgangspunkt for ny innsats, oppskrifts-sider gir sikkert også ny inspirasjon

Keep up the good work, jeg heier på deg

[Carro]

Jeg syns du er skikkelig flink jeg
Alle går på sprekker i blant, det gjelder bare å komme igang igjen, og det tror jeg du klarer med glans
Kjempebra med all trimmen du har fått i dag, og Sverige-handel er et godt utgangspunkt for ny innsats, oppskrifts-sider gir sikkert også ny inspirasjon

Keep up the good work, jeg heier på deg

Tusen takk Murmel!!!
Nå ble jeg veldig glad
Fikk nye oppskriftsbøker i postkassen igår, idag håper jeg på å få dratt på handletur og kjøpt inn masse lavkarbo mat også blir det å starte på nytt imorgen. Skal prøve å være litt strengere med meg selv denne gangen :-)

Takk for oppmuntringen!!

[Carro]

Sånn da er jeg tilbake på "fettvogna" igjen

Gårsdagens matlogg:

06.45 Frokost: Egg og bacon.
11.15 Lunsj : Gresk salat m. fetaost og olivenolje.
17.00 Middag : Moussaka med. ovnsbakt fetaost og hjemmelaget Tzatziki (etter egen oppskrift - ikke den som vises i linken).
21.00. Kvelds: Laget litt ulike ting for å prøve ut oppskrifter. Sesambrød og hjemmelaget LCHF Iskrem med vanilje!!

Veldig fornøyd med dagen igår.

Håper jeg klarer å holde dette kostholdet fremover, blir en stor utfordring over helgen. Svigermor kommer på besøk idag og blir til mandag, så da kan det bli vanskelig å holde på med dette. I tillegg skal jeg i bursdag hos bestemoren min på lørdag med masse kaker etc... Men jeg skal prøve så godt jeg kan!