Spørgsmål: "Hei jeg har fått påvist insulin resistens. Er da da lurt å gå på lavcarbo ? mvh Randi "

Svar fra læge Kjetil Retterstøl, "førsteamanuensis i molekylær ernæring ved helse og sykdom ved Universitetet i Oslo": "nei, inulinresistens behandles best ved å fjerne sukkeret i blodet på den naturlige måten, nemlig ved å få musklene til å forbrenne sukkeret (les fysisk aktivitet). Gi kroppen din tid til pleie i hverdagen, tenk over om det er en aktivitet du liker, kroppen din vil takke deg med lavere blodsukkerverdier. Jeg vet det er vanskelig i en travel hverdag, men det er den beste medisinen vi har. Styr unna sukkerbrus, juice, potetgull og andre salte saker. Drikk vann, farris, evt lettbrus " Kilde: VG

I rest my case...