Dette var et veldig interessant spørsmål! Jeg har lett litt i Mary Shomons bok om hypothyreose, men finner ikke frem til så mye. Det hun skriver er i hvertfall at soya inneholder såkalte isoflavoner (på norsk?) som jobber i mot kjertelen og kan dermed bidra til struma og hypothyreose. En annen ting hun skriver er at hvis man spiser mye fiber kan det føre til at medisinen ikke blir absorbert like godt. Man skal dermed vente minst en time etter å ha spise mat med mye fiber i Skulle gjerne likt å vite om det var andre matvarer som vi ikke bør spise!

(Siterer bare fra boken her, altså.)