Printable View
...og min situasjon er at jeg jobber 80% stilling og har en jente på 2 år som er øre,nese og hals barn med konstante hovne mandler og røde ører som ikke sover noe særlig om natten.
ADMIN/EDIT: Off Topic klippet ut av tråden til toneij: Hva blodprøvene mine viser?
hjerte1 Prøv at sætte din lille jente, i 3 måneder, på en kost uden gluten, uden homogeniserede mælkeprodukter, kun fuldfede U-homogeniserede mælkeprodukter, INGEN ANDRE planteolier i eller på maden end smør og oliven-/MCT-olie til kold/lun mad samt kokosolje og smør til varmt, nul sukker... og se hvad der sker i løbet af de 3 måneder. Du og din datter har alt at vinde og intet at tabe. Der er en stor chance for, at en lille jente omsider får fred, og at det gør også hendes trætte mor. hjerte1Sitat:
Opprinnelig skrevet av toneij
jeg har vært inne på tanken mange ganger om at hun kanskje reagerer på noe i kosten:? hun har hylt og skriket fra dag 1,og dag 1 ble hun tatt fra meg pga jeg hadde svangerskaps diabetes og hun ble født med lavt blodsukker og tvangs foret med morsmelk erstatning hver 3 time.Sitat:
Opprinnelig skrevet av Anisa
min melk kunne hun ikke fordra så fra uke 7 ble det fulltid med morsmelk erstatning uten at det ble noe bedre...
hun har tidvis ligget veldig urolig sammenkrøllet med bena opp under seg,så ja jeg vet at hun har hatt vondt i magen.men hun viser ingen tegn til magevondt no,annent enn utslett som kommer og går...(huff no føler jeg meg dum her jeg sitter og skriver opp den ene symptomen etter den andre):oops:
men løs mage har hun ikke slitt med,heller hard mage.....
men hva er egentlig fuldfedte uhemogeniserte mælkeprodukter? hun får h-melk, yoghurt, hvitost,fløte bruker jeg middag og baconost på tube.
her ihuset går jeg på lavkarbo og det brukes bare smør fra kua her:wink:
jeg har jo hvete allergi og spiser speltbrød hvis jeg absolutt må ha brød...men har ikke falt meg inn og evt gi henne samme brødet:mad: men det går fort ann og ordne på!:D
sukker får hun sikkert litt i seg av...sånn til kvelds i dag fikk hun havregrøt med sukker og kanel..og syltetøy bruker de i barnehagen for å få henne til å spise...
men siden hun har no slitt hele sitt liv og sukker er noe hun ikke har fått før no det siste gode halvåret...så tenker jeg at det første som bør prøves ut å fjerne er melkeproduktene siden de har no følgt henne siden starten.....
takk for råd!!!!hjerte1
Oj, oj, oj, oj.... H-melk! Det kan sagtens ske, at det er H-melk, homogeniseret yoghurt og lige så fløde (kun piskefløde homogeniseres ikke, da den ikke ville kunne piskes til skum) og andre homogeniserede mælkeprodukter, der har sin andel i jentens plager. Det er der ikke ret mange mennesker, der ved så meget om, og "kostholds-myndigheder" tænker mere i nationel økonomi end i borgernes helse! desp2Sitat:
Opprinnelig skrevet av toneij
H-mælk. Homogenisert melk, pasteurisert melk som har alle naturlige bestanddeler i behold (helmelk), og er spesialbehandlet slik at fløteavsetningen reduseres. Fullhomogenisering vil si at alle melkens bestanddeler er finfordelt. (Kilde)
Kort og godt kan det siges, at homogeniseret mælk indeholder ødelagte (slynget, centrifugeret) fedt- og proteinmolekyler (og dermed ødelagte cellemembraner og fedt/proteiner blandet sammen i en "suppe"), så små at mange af dem, simpelthen trænger UFORDØJEDE igennem tarmvægge, ind i blodstrømmen! Det som sker bliver så, at immunsystemet får travlt med at forsøge at uskadeliggøre det ufordøjede fedt og proteiner, hvilket ved almindelig indtag af mælk og mælkeprodukter opretholder kroppen i en permanent tilstand af inflammation. Der er intet under at der er ikke kapacitet tilbage til at bekæmpe vanlige bakterier, virus og svampesporer.
I min verdens opfattelse er homogeniserede mælkeprodukter en "sygdom på flaske", og ikke menneskeføde. :sad: Homogenisering af mælkeprodukter gavner kun producenter, fordi homogenisering gør fremstillingsprocessen billigere for producenterne og får mælkeprodukterne til at holde sig længere i butikkerne. Men prøv sætte H-mælken i en skål med låg på, i stuetemperatur på køkkenbordet en dag, og det der kommer ud af det bliver en stinkende, ulækker væske, der absolut ikke kan spises og er modbydelig bare at se på.
U-homogeniseret ("ægte") mælk derimod, efter henstillingen en dag eller halvanden, bliver til en sund, smagfuld, lækker "gammeldags" surmælk, med masser af gode mælkesyrebakterier, der gavner fordøjelsen og udrensning i tarmene, foruden at bestanddele bliver til nyttige, letoptagelige nutrienter... I Norge, ved jeg, at Rørosmeieriet fremstiller U-homogeniserede mælkeprodukter.
Et par artikler om effekt af homogenisering af mælk på div. aspekter af helsen her og her og ellers googl Homogenized Milk og se hvad der dukker op... På skandinaviske sprog findes ikke så meget, desværre.
Ved du hvad, toneij? hjerte1 Hvis det var mit barn, ville jeg go for it i fuld bredde fra dag 1, dvs. med alt på en gang... Havde jenten ikke været så hårdt medtaget, kunne man give sig god tid til at teste enkelte dele af kosten, men "god tid" her betyder jo, at jenten har det hårdt, og det har du jo også. Desuden, hvis hun reagerer på mere end en komponent, og bliver bedre af at kvitte en tilfældig kostbestandel, og man derfor ikke tester videre, fordi der er jo en bedring - vil hun ikke få det endnu bedre, hvis resten ikke med i forsøget fra starten. Så hvorfor ikke starte med det hele på en gang - og når det bliver bedre (det tror jeg virkelig på at det vil, på et eller andet tidspunkt) kan man evt. senere bag-teste ved at lægge enkelte madkomponenter til, og se om hun reagerer på det? Men flerumættede planteolier og homogeniserede mælkeprodukter er jeg fuldstændig sikker på, skader på både kort og langt sigt.Sitat:
Opprinnelig skrevet av toneij
Når jenten får det bedre, vil hun kunne begynde at spise bedre, og uden sukker til at lokke med til, overhovedet at få hende til at spise noget. Jeg håber virkelig, at I finder en løsning og får en god hverdag - mor og datter. Det har I brug for. kram3
(Det er blevet til en enorm "off topic", sorry.)
Jeg vil lægge noget til om mine egne erfaringer:
Hvis du kan give din datter u-homogeniseret mælk, vil måske alene det være en stor gevinst. Den fuldfede indeholder her i Danmark 3,5% mælkefedt, altså fløde :)
Jeg er enig med Anisa i hendes betragtninger om mælk. Og i min familie er der faktisk flere, der reagerer nærmest omgående, hvis de indtager homogeniseret mælk, så godt, man kan få noget andet.
Det med bacon på tube ville jeg aldrig selv give min datter, for vi har masser af allergi i familien. Så vi spiser kun noget, der er uden farve og andre kunstige tilsætningsstoffer. Får vi ved et uheld noget af den slags, reagerer såvel min datter som jeg selv med dårlig mave, udslæt, reaktion fra luftveje m.m. Derfor er det heller ikke ligegyldigt, hvilken syltetøj, de giver hende i børnehaven! Hvis hun altså absolut skal ha det ...
Men det er forskelligt, hvad man kan og ikke kan tåle, så man må prøve sig frem.
Her i Danmark er det sådan, at man ved at spise økologiske madvarer ofte kan undgå tilsætningsstoffer, så det kan du måske prøve at se efter. Min mor er sådan indrettet, at hun får ondt i ører og hals, når hun får noget, hun ikke kan tåle. Det var et mysterie i mange år, men jeg kan fortælle dig, at endda lungebetændelse kan udløses af ting, man ikke kan tåle. Jeg skriver ikke "allergener", for måske er det ikke noget, man kan måle i blodet. Ikke desto mindre kan man altså blive mere eller mindre syg af det. Det hedder intolerance / fødevareintolerance og kan give hurtig reaktion ligesom allergi eller en langsommere reaktion, som kan gøre det svært at regne ud, hvad der foregår.
Du kan læse om fænomenet bl.a. her: http://www.immunogastro.com/index.ph...d=54&Itemid=78
og her http://www.alun.dk/sund-kost/foedeva...raet-fed.html# hvor der også står noget om "leaky gut", altså utæt tarm, som du muligvis kan ha en fordel ved at sætte dig ind i. Måske kan du også ha glæde af den danske læge Carsten Vagn Hansens hjemmeside, her om utæt tarm: http://radiodoktoren.dk/radiodoktore.../26/utaet-tarm
hjerte1 Nielsigne
Dere fra.Danmark.er.nok heldigere stillt.enn oss nordmenn. Så.langt jeg vet eksisterer ikke melk som ikke er homogenisert på det norske markedet. Her er det nærmest monopol for melkeprodusenten "Tine"
Sitat:
Opprinnelig skrevet av Anisa
I Danmark er det Arla, der har næsten-monopol, og Arla homogeniserer ALT, også sine (såkaldte) økologiske mælkeprodukter, så dem holder mange sig fra, men heldigvis har Arla endnu ikke opslugt nogle større, økologiske mejerier, så der fortsat er uhomogeniseret mælk at få. Ellers ville jeg altså helt at undvære mælk i husholdningen. Hellere det, end at få ødelagt fordøjelse med evindelige inflammationer i tarmene...Sitat:
Opprinnelig skrevet av Blondie
Kan man ikke købe frisk mælk "ved stalddøre" i Norge?
I Sverige är det främst så kallad Gammaldags mjölk som produceras utan homogenisering. I Norge och Danmark har man länge haft förbud mot homogenisering av ekologisk mjölk, men förbuden har upphävts. I Norge har t ex kritik riktats mot att den ohomogensierade ekologiska mjölken och yoghurten ”klumpar sig”. Andra som ville behålla förbudet menade att homogeniseringen ”innebærer en kvalitetsforringelse, at økomelken vil miste et av sine særpreg, og at uhomogenisert melk ofte kan drikkes av personer som ellers har melkeallergi.” (Kilde)
Neste del av foredraget omfattet homogenisering av melk. Dette er en prosess som foregår under høyt trykk, hvor fettkulene i melka sprenges, med den hensikt at melka skal bli mer homogen og appetittlig. Det betyr at fettkuleoverflaten øker. Denne overflaten består bl.a. av protein. I prosessen blir mengden naturlig membranmateriale for lite og melkeprotein fra melkeplasma blir absorbert til de nye fettkulemembranene. Den nye membranen fører til redusert evne til klumping, redusert størrelse på fettkulene og økt stabilitet i melka. Homogenisering av melk har foregått siden 50-60-tallet, og omfatter all melk utenom Dalsgården per i dag. Mens hun arbeidet i TINE ble Rønneberg kontaktet av flere som sa at de tålte Dalsgården-melka, men fikk allergiske reaksjoner av vanlig melk. Det er nærliggende å anta at homogenisering har noe med dette å gjøre.
På 70-tallet hørtes kritiske røster til homogenisering, bl.a. hevdet forskeren Oster at liposomer som dannes i prosessen inneholder et stoff, XO. Dette stoffet kan opptas fra tarmen, gå inn i blodbanene og ødelegge (oksidere) et annet stoff, plasmalogen. Det har vist seg at ved åreforkalkning er det lite av plasmalogen. Dersom Osters teorier er rett, vil små fettkuler opptas av tarmen og kunne gi hjerte/karproblemer, og hele eller deler av protein tas opp fra tarmen og gi allergiske reaksjoner. Svært få undersøkelser er gjort for å teste hypotesene og forskningsmaterialet som fins er for lite til å trekke sikre konklusjoner. Det lille som er gjort, viser en svak tendens til noe høyere antall barn med allergisk reaksjon på behandlet melk kontra rå melk og tendens til lavere terskel for reaksjon og større hudreaksjoner ved behandlet melk. Andre forskere mener å ha tilbakevist Osters hypotese. Dessverre forsker ingen på dette i dag. Sikkert er det imidlertid at homogenisert melk tømmes raskere fra magesekken og gir lavere pH (dvs. surere) i magesekken enn uhomogenisert. Dette kan gi negative utslag for personer med lite robust tarmsystem. (KI8lde)
Vil bare lige komme med et lille pip om, at Arla ikke homogeniserer deres økologiske let- og sødmælk. Men det allermeste ellers ...
... lyder lidt som om, Thise Mejeri, Naturmælk og de andre gutter kan eksportere lidt til Norge?
http://www.thise.eu/
http://www.naturmaelk.dk/
vink11
Forøvrigt en spændende tråd om mælk eller ikke mælk, af mødre her.
Jeg lover og sværger, at Arlas sød og let har ikke altid været u-homogeniserede.... så jeg holdt helt op med at se efter. :mrgreen:Sitat:
Opprinnelig skrevet av Nielsigne
Der mangler Øllingegaard og ellers hele listen her. :lol:Sitat:
Opprinnelig skrevet av Nielsigne
Kan det virkelig passe, at der kun er et mejeri i Norge, der producerer u-homogeniseret mælk? Det kan umuligt dække behovet i hele landet...
Jeg blev også helt overrasket, da jeg fandt ud af det. Kan huske dengang, man i min barndom kunne få uhomogeniseret - og så pludselig kun homogeniseret. Da holdt jeg op med at drikke mælk og det i flere år ... indtil de andre kom på banen. Ja, de må i gang med at eksportere!!Sitat:
Opprinnelig skrevet av Anisa
Tak for listen :)
I min barndom fik jeg i 10-12 år kun "stalddørs-mælk" fra naboen. De havde de fineste små, røde køer, der blev passet og plejet og rengjort efter alle kunstens regler. Det er vigtigt, at koens yver (jur?) er gjort ren, hvis man vil drikke "direkte" fra den - ellers kan der følge noget ubehageligt med.
vink11 Nielsigne
Hva med å blande KREMfløte med skummetmelk? (1:10= H-melk i fettprosent)
..Ingen av disse skal være homogeniserte, mener jeg. Kom over denne tråden fra 2007:
"Uhomogenisert H-melk har selvfølgelig ikke det problemet, men det er ikke mulig å få kjøpt uhomogenisert H-melk i norske butikker. Men fortvil ikke, for du kan mikse den selv: Kjøp kremfløte (ikke kaffefløte eller husholdningsfløte, men kremfløte) og skummetmelk (ikke lettmelk eller noe slikt, men skummetmelk). Bland dem i forholdet 1:10, og du vil ha melk som er like fet som H-melk, og fettet har aldri blitt homogenisert. Men det er viktig at du kjøper kremfløte, som er uhomogenisert, og ikke en av de to andre fløtetypene, siden de har blitt homogenisert. Like viktig er det at du bruker skummetmelk og ikke faller for fristelsen til å kjøpe melk med mer fett, siden fettet i fetere melketyper har blitt homogenisert."
(http://forum.lavkarbo.no/archive/index.php/t-11587.html)
Først separeres melken til skummetmelk og fløte, deretter blandes disse til ønsket fettprosent (H-melk, lettmelk osv.), og homogeniseres. Jeg er rimelig sikker på at fløte og skummetmelk bare er pasteurisert her i norge og ikke homogenisert... :wink: (kilde: melk.no, "fakta om melk")
En avsporing fra melke-debatten kanskje, men jeg kjenner til flere barn som har blitt operert og fått fjernet mandlene, og blitt mye bedre etterpå.Sitat:
...og min situasjon er at jeg jobber 80% stilling og har en jente på 2 år som er øre,nese og hals barn med konstante hovne mandler og røde ører som ikke sover noe særlig om natten.
Om dette virker, må jo komme an på selve årsagen til, at barnet har det dårligt.Sitat:
Opprinnelig skrevet av Bettie B.
vink11 Nielsigne
vi har vært til øre,nese og hals lege med henne og hun har konstant mandler som er så store at de tar borti hverandre,så operasjon er nok eneste løsning...men hun er litt liten enno..Sitat:
Opprinnelig skrevet av Bettie B.
hun er nettopp fylt 2 år,så vi skal prøve å komme oss så nærmt 3 år som muligt før hun opereres...
men sånn som livet har gått så langt så har hun allerede gått på 6 pencilin kurer a 10 dager hver....og det synest jeg er i drøyeste langet for en sånn liten kropp.
så jeg tror nok ikke hun begynner å sove ordentlig før de er vekke....men jeg tror det er noe i kosten også som plager henne...jeg vet bare ikke hva enno!!:roll:
sitter stor pris på alle innslagene deres:D:Dhjerte1
Sitat:
Opprinnelig skrevet av Rosin
jeg leste på skummet melken at den bare er pasturisert(hva no enn det måtte bety):p
så jeg kjøpte no en kremfløte og en skummet melk for å prøve...kan jo hvertfall ikke gjøre mer skade enn det allerede gjør med h-melk.
men hvis denne oppskriften din stemmer,så er jo det supert!!:D
uff dette er no faktisk første gang jeg har hørt om at homogeniserte melkeprodukter kan skape så mye trøbbel for folk...jeg har no bare hørt om laktose problemer...Sitat:
Opprinnelig skrevet av Anisa
flerumettede planteoljer er ikke til stede i mitt hus,så der gjør jeg no en ting riktig:)
det er nok sikkert kjempe lurt som du sier og fjærne alle potensielle kilder og heller intodusere ett og ett produkt igjen.
jeg skal no ta og bestille meg en time til hennes fastlege og høre om det er noen blodprøver eller prikk tester de kan ta på henne for å se om det dukker opp noe..
no hørtes det kanskje ut som hun får masse masse sukker i seg..det gjør hun altså ikke,sett bort fra frukt som hun spiser hver dag og en og annen dag i barnehagen de smørrer syltetøy på skivene for å få henne til å spise...yoghurten hennes er uten E-stoffer og kun tilsatt 6% sukker.. er den som er kommet best ut i test her:wink:
(det vil bli et problem å ta vekk yoghurten da de spiser den uten hver dag(om mulig) kl 14,som en liten samlingstund...så det er stor kos med den yoghurten,så vet ikke hva jeg skulle erstattet det måltidet med?:|
fast helge snop er hun for liten til å få synest jeg,og hun spør ikke etter heller.så sjokolade får hun en gang innimellom:)
uff det er mye å tenke på og prøve å ta hensyn til leser jeg...Sitat:
Opprinnelig skrevet av Nielsigne
i min familie/slekt er det også mye elveblest,astma,bronkitt,allergi,utslett,eksem osv.....
jeg selv har allergi for dyr,pollen,og egg,hvete,hasselnøtter og pianøtter og et stoff i fargen sort.og har i 30 år tatt antihistaminer hver dag..
er nok redd for at hun kommer til å få kanskej mer og mer ting hvis jeg ikke er forsiktig med verstingene fra nå tidligt av.
hun har allerede vist at når hun spiser apellsin eller jordbær så får hun rødt utslett rundt munnen....:|
takker for all tiden dere bruker på å gi råd og dele erfaringer som kommer andre til gode:)
ett virkelig godt forum dette herhjerte1
Jeg kender en dreng, der har det nøjagtigt sådan. For ham er det et spørgsmål om at holde sig fra ALT med mælk - bare han får salat, hvor der er den mindste lille tern med feta-ost i, blir han dårlig og er vågen hele natten :| Hans forældre valgte at prøve at ta mælken fra ham efter at han havde levet nogle år som du beskriver - på penicillin. Han voksede ikke, og de havde ikke rigtigt noget valg til sidst. Til gengæld: Da de tog AL mælk og mælkerelaterede madvarer fra hans kost, så begyndte han at sove, vokse og trives. Det var besværligt for familien i begyndelsen, men de kunne jo se, at det virkede. Det er bare om at være konsekvent, og det betyder, at man også må tjekke for mælk de mest mærkelige steder. Fx er der noget syltetøj, der indeholder et "surhedsregulerende middel", der er lavet af ostevalle - og det kan man ikke bruge, hvis man ikke tåler mælk. Andre slags syltetøj /marmelade er lavet med noget andet surt end lige det der valle, og det kan man så bruge. Nu er det ikke fordi jeg mener, børn absolut skal ha syltetøj, men jeg synes, det er et godt eksempel på, hvor langt ned i detaljen man må gå. Når man så har vænnet sig til det, er resten fornøjelse, fremhæver den her familie. Det kunne være værd at overveje i forbindelse med din datter hjerte1 Men få børnehaven og hele familien med på projektet, for ellers kan det blive spildte kræfter.Sitat:
Opprinnelig skrevet av toneij
---
Jeg er endnu ikke helt med på, hvordan det lige er med stofskiftet hos din datter og dig /din familie. Men du skriver, du ikke tåler peanuts /jordnødder? Og det minder mig om, at jordnødder er med på listen over goitrogene fødevarer, altså fødevarer, der nedsætter stofskiftet. Det samme er fx soja (ingen god erstatning for ost, faktisk) og så hirse, der altid er goitrogen, også når den er opvarmet som til grød eller i brød :?
Ellers kan man bruge goitrogene fødevarer, bare man varmer dem op ved at koge /stege/dampe /bage ... og spiser man dem rå - som fx jordbær - er det en god idé ikke at spise mange ad gangen :sad:
Prøv at skrive goitrogene fødevarer eller goitrogens i søgefeltet, enten her på forummet eller på fx google. Her er en af listerne: https://www.stofskifteforum.dk/showthread.php?t=3955 men der er altså flere, nogle nemmere at læse end andre :)
vink11 Nielsigne
Tror man får kjøpe melk på gårdene rundt om i Norge også om man bare spør. Det ville nå lønne seg økonomisk for alle melkebønder å selge direkte til kunden i hvertfall.
Vi har plenty melkekyr vi, så jeg kan ta på meg å selge jeg om noen vil kjøpe!:wink:
