"Sannheten på bordet - det du ikke får vite om maten din "
http://www.bokkilden.no/SamboWeb/pro...9221790&rom=MP
"Sannheten på bordet
det du ikke får vite om maten din"
av Niels Christian Geelmuyden
En lærebok om mat som er bra for helsa, dyra og miljøet. Grundig informasjon om det vi finner i matbutikkens hyller, slik at vi kan velge den maten som er bra for oss."
- - - -
Jeg har ikke lest den ennå, så dette er bare et tips, ikke en anbefaling.
Sv: "Sannheten på bordet - det du ikke får vite om maten din "
Da har jeg lest boken, det var sannelig "sterk kost". Boken anbefales absolutt.
Særlig verdt å merke seg hvilken rolle det norske Mattilsynet har, ikke på forbrukernes, men på matprodusentenes side. :mad:
