Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Trosset ekspertene sluttet med insulin etter 4 dager! I desember 2001 ble Lillehammer-læreren Sjur Magnus (52) inn-lagt på sykehus med skyhøyt blodsukker og diagnosen diabe-tes type 2. Legen ga ham beskjed om at han måtte regne med å bruke tre daglige doser med insulin resten av livet. Halvannet å senere trosset Sjur ekspertenes råd. Han la om kostholdet, og etter bare fire dager kunne han legge bort insulinsprøytene for godt!
En dose på 90 enheter insulin per dag måtte til for å normalisere blodsukkeret til Sjur Magnus, til tross for at han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd. (...)
På sykehuset lærte Sjur Magnus hvordan han skulle spise i tråd med Diabetesforbundets anbefalinger og de råd norske myndigheter gir. De går ut på å spise mye stivelsesholdig mat og lite fett. Han lærte også hvordan blodsukkeret kunne reguleres med insulin. Ifølge sykehuslegene måtte han regne med å fortsette med tre daglige insulinsprøyter resten av livet. Hvis han bare regulerte insulinmengden etter hvor mye karbohydrater han spiste, skulle alt bli bra. Men alt ble ikke bra. Etter utskriving fortsatte han å gå opp i vekt, hadde betennelser i føttene, stive ledd og fikk stadig bihulebetennelse til tross for at blodsukkeret ble holdt nede ved hjelp av insulinen. (...)
Etter å ha innhentet råd fra en lege bestemte han seg for å kutte drastisk ned på karbohydratholdige matvarer samtidig som han reduserte insulindosene. Til hans store overraskelse lot resultatene ikke vente på seg! Etter bare fire dager kunne han slutte helt med insulin, og i dag, to og et halvt år senere, har han fortsatt ikke bruk for sprøytene.
Les mer: Trosset ekspertene sluttet med insulin etter 4 dager! av Dag Viljen Poleszynski i Mat&Helse 24.03.2006
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Jeg er ikke i tvil om at det å gå på lavkarbo er en av årsakene til at jeg både har gått ned i vekt, men også er kvitt min insulinresistens.
Nå har jeg også hatt vektoperasjon, for å få hjelp til å gå ned i vekt, men som ett ledd for å gå ned, så er kostrådet veldig enkelt fra sykehuset jeg ble operert:
50% proteiner (kjøtt, fisk, egg etc)
35% mineraler/fiber etc (grønnsaker, ikke rot grønnsaker)
15% eller mindre karbohydrater (potet, mel, pasta, brød etc)
Jeg skal spise opp proteinene mine først, deretter fibrene/mineralene. Og har jeg ikke plass til mer, så må jeg gjerne kutte ut karbohydratene.
Jeg er symptomfri på insulinresistens/diabetes, og jeg har gått ned 22 kilo på under 3 måneder...
At lavkarbo er noe for alle, det skal jeg ikke si noe om, men har man diabetes eller er overvektig som jeg har vært i mange år, så har dette så absolutt noe for seg!
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Ja det går i samme retningen som jeg fikk råd om,
back to basic,
mat rett fra dyra, unngå deigmat i såfall karbonade deig,
grønnsaker mest over jorda osv,
det fungerer bra,
soya og annet er fy-fy,
min vekt har begynt å krype nedover og jeg koser meg med masse husmannskost
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Har nå lest intervjuet med ham. Og må si som lederen i Norsk Diabetes Forbund sier: "...Det er ikke alle, en slik kosthold passer..."
Noe som også stemmer for meg. Skal jeg begynne å hive inn på kjøtt hver dag, vil urinsyrenivået mitt stige til himmels. Det samme med egg, kolesterolet vil gjøre det samme, stige til himmels.
Å leve på grønnsaker, funker ikke. Magen hyler etter ett par timer om. Frukt er jo heller ikke idielt for meg.
Med en slik kostholds opplegg som er beskrevet i dette ovenfor nevte intervju, vil man måtte spise jevnt hele dagen, noe som ikke fungerer for, da jeg sover mye og lenge.
Så hva skal jeg egentlig spise, når jeg tåler så lite, og ikke vet hva jeg skal spise lengre????? Ikke rart jeg bare sitter å ser på kjøleskapet, og lurer på hva jeg skal spise i dag, da... :sad:
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Sitat:
Opprinnelig skrevet av
helgemann
Noe som også stemmer for meg. Skal jeg begynne å hive inn på kjøtt hver dag, vil urinsyrenivået mitt stige til himmels. Det samme med egg, kolesterolet vil gjøre det samme, stige til himmels.
Hej Helgemann vink11 Havde du været i behandling med Thyroid, i rette dosering og længe nok, ville både din urinsyre OG kolesterol falde til normale værdier. Det er altså hypothyreose som "bestemmer" og hvis du ikke opnår en effektiv behandling for den, vil plagerne fortsætte uanset hvilket kosthold du opretholder. Raske mennesker på lavkarbo eller LCHF udvikler så godt som aldrig hverken urinsyregigt eller diabetes. Har nogen mon spurgt sig selv om "hvorfor"?
"...Det er ikke alle, en slik kosthold passer..." forstår jeg godt de siger, men når de ikke anerkender kostens rolle (undt. for blodsukkeret), er her måske en slags svar på, hvorfor så få diabetikere opnår helbredelse fra diabetes 2, selv om det i virkeligheden er muligt for en hel del syge.
Kulhydratdominerende kosthold egner sig kun til fysisk aktive mennesker, sportsdudøvere, jord-/betonarbejdere og andre, hvor fysisk aktivitet kræver en hurtig genopbygning af glukosedepoter i muskelmassen. Giver man kulhydratrig kost til alle os andre, med fysisk aktivitet sjældent eller aldrig - vil den give os proteinmangel, gøre os fede, insulinresistente og evt. sukkersyge til sidst. Skide godt for diabetesforeningerne og deres sponsorer i medicinalindustrien.
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Jo, min erfaring med urinsyrenivået - og pancreaslekasjen, er som Anisa nevner.
En stoffskiftesykdom i stoffskiftesykdommen.
Urinsyregikt er en stoffskiftesykdom, og dennes aktivitet er større når stoffskiftet er lavt - iallfall hos meg.
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
En liten utglidning fra temaet, så litt på SVT nyheter her om dagen: Indere får hyppigere diabetes nå. Og det skyldes genene fortalte forskerne. De er vant til å sulte. Kroppene deres tåler ikke "det eminente vestlige kostholdet" med masse sukker. Og det gjelder nok ikke bare dem, selv om det ut fra det forskerne sa, virket som om det ble mer ekstreme utslag i India. Kroppene våre er ikke laget for fri flyt av sukker og raffinerte kornprodukter.
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Helgemann da,
kjøtt er ikke bare kjøtt,
og salat er ikke bare salat,
hvis du f.eks bytter til erfa (ref. sonjas erfaringetter byttet)
har du gode muligheter for at verdiene på urinsyre og diabetes blir bedre,
nå vet ikke jeg din vekt,
men jeg hadde diabetes i alle mine svangerskap pga vekt og er der nå igjen fordi jeg er tyngre enn jeg burde,
det er også sannsynlig at vekten kan reduseres en del med erfa(ref erfaring Lillepus etter bytte) det opplever ihvertfall jeg også fordi jeg er mer våken og klar samt at jeg da får en mer normal dag med jevnt inntak,
di sier at du må spise hele dagen,
må du spise 5-8 ganger er jo det ideelt både mht vekt(med forbehold om det er aktuelt) diabetes og urinsyre gikt,
et kosthold bestående av salater hadde vært supert i en periode så ville du sett at mange verdier ble bedre og sannsynlig formen også samt at du etterhvert hæyst sannsynlig ville kunne introdusert flere matvarer i kostholdet etter hvert som alt roet seg og ble bedre,
jeg har etter bytte til erfa plutselig et mye mer tolerant fordøyelsessystem.
Salat er jo så mangt, der kan man med fordel putte oppi alt hva mage og hjerte kan behage,
ostebiter(i lake)nøtter,krutonger,restekjøtt(kylling,kalkun,gris og ku),
det er masse mettende og fint å putte oppi.
Det er egentlig bare fantasien som setter grenser.
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Pebles: Jeg har ikke diabetes. Men har en onkel på morsiden, som har det. Får jo håpe at kua og grisen er ferdig stekt/kokt, før du hiver de opp i salaten... :wink: he he Men interesant det du sier.
n'Finn: Viste ikke at urinsyregikt er et stoffskiftesykdom... Takker for opplysningen! :)
Anisa: Du ga meg noe å tenke på! :wink:
Virker som at den naturlige typen av stoffskiftemedisin, har forandret dere helt. *hmm*
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Må være så gammel at man har lest sin Knoll og Tott da Helgemann :)
Kaptein Vom, min fryktede, hadde jo podagra. Lå jo støtt der , rett ut med varme grøtomslag rundt sin verkende stortå - noe som helt sikkert ikke hjalp !!
Det er livstilen hans, sa min tidligste famililege - og så strengt på far - duvet rå biff og rødvin, så blir det sånn da.......
Han kan ha hatt ernæringskunnskaper den legen, men ikke så mye kunnskap om hva som er årsaken til podagra.....
En viss anelse og hva som forverret situasjonen må jo innrømmes ham.
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Åjada helgemann,
det finnes utallige sekundære tilstander når man er hypo,
Jeg er vel litt på tynn is med denne uttalelsen, så ta det litt med en klype salt kjære dere,
men vekt er et ganske vanlig felles problem,
virker som det er flest som har vært borti Levaxin først og har hatt dårlig virkning av det som sliter mest,
økt vekt/overvekt er som regel linket til diabetes, som et eksempel,
Men det stemmer at det virker som bla erfa er en favoritt,
jeg maste meg til dette etter lang tid på Levaxin uten god virkning og med en vekt som bare økte,
selvsagt ble jeg nyskjerrig og fristet fordi det var så mange som virket som nesten kom til himmelen når de byttet til erfa,
er ikke så langt unna jeg da,
er meget fornøyd og kunne ikke vært mer fornøyd over at jeg ikke ga meg med maset,
Men over til bla salat,
veldig kjekt å bruke litt middags rester,
jeg slenger oppi det meste,
krokettene lager jeg selv av gammelt brød, lager terninger og rister dem litt i godt smør med et eller annet,gressløk,persille,dill eller hvitløk.
pinje kjerner, nøtter,
masse godt å finne på som gjør at salaten holder metthetsfølelsen lenger,
og alle dyra er stekt før partering for salat selvsagt, he-he
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Sitat:
Opprinnelig skrevet av
n`Finn
Må være så gammel at man har lest sin Knoll og Tott da Helgemann :)
Kaptein Vom, min fryktede, hadde jo podagra. Lå jo støtt der , rett ut med varme grøtomslag rundt sin verkende stortå - noe som helt sikkert ikke hjalp !!
Det er livstilen hans, sa min tidligste famililege - og så strengt på far - duvet rå biff og rødvin, så blir det sånn da.......
Han kan ha hatt ernæringskunnskaper den legen, men ikke så mye kunnskap om hva som er årsaken til podagra.....
En viss anelse og hva som forverret situasjonen må jo innrømmes ham.
He he Knoll & Tott som elsker å plage kpt Vom, ja... :D
Men viste ikke at han hadde stoffskifte sykdom! :shock:
Hmm... Kanskje derfor han er så dork og lat... :)
Selv om de ikke viste så mye før i tiden, virker det som hadde litt peiling, på hva som var årsak til bl.a. podagra. Men tror neppe din far sluttet å spise biff og drikke rødvin... :)
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Sitat:
Opprinnelig skrevet av
Pebles
Åjada helgemann,
det finnes utallige sekundære tilstander når man er hypo,
Jeg er vel litt på tynn is med denne uttalelsen, så ta det litt med en klype salt kjære dere,
men vekt er et ganske vanlig felles problem,
virker som det er flest som har vært borti Levaxin først og har hatt dårlig virkning av det som sliter mest,
økt vekt/overvekt er som regel linket til diabetes, som et eksempel,
Men det stemmer at det virker som bla erfa er en favoritt,
jeg maste meg til dette etter lang tid på Levaxin uten god virkning og med en vekt som bare økte,
selvsagt ble jeg nyskjerrig og fristet fordi det var så mange som virket som nesten kom til himmelen når de byttet til erfa,
er ikke så langt unna jeg da,
er meget fornøyd og kunne ikke vært mer fornøyd over at jeg ikke ga meg med maset,
Men over til bla salat,
veldig kjekt å bruke litt middags rester,
jeg slenger oppi det meste,
krokettene lager jeg selv av gammelt brød, lager terninger og rister dem litt i godt smør med et eller annet,gressløk,persille,dill eller hvitløk.
pinje kjerner, nøtter,
masse godt å finne på som gjør at salaten holder metthetsfølelsen lenger,
og alle dyra er stekt før partering for salat selvsagt, he-he
Så Erfa er bedre enn Armour? Hva er forskjell?
HÆ?? Steker du dyrene før du parterer de?????????!!!!! chokx:
He he *sorry klarte ikke å la vær* :)
Men brød er jo ikke så bra for oss? *Litt vanskelig jeg, nå...* :)
Hørtes godt ut. Men det er jo så dyrt, å leve på denne måten. Med salat og sånt. Skjønner ikke hvorfor sunn mat, ikke kan være mye billigere enn usunn kost. Sånn som nå, går jo nesten en halv tusen lapp, hver gang jeg handler. Er jo sykt dyrt å bo så langt nord....
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Sitat:
Opprinnelig skrevet av
Tanina
Kolesterolnivåene vil ikke stige til himmels av å spise egg. Mye av den skremselspropagandaen er helt utdatert.
Selv hadde jeg en stund skyhøye kolesterolverdier, men etter en av de første doseøkningene på levaxin dalte det ned til rundt 8 hvor det holdt seg lenge, og nå var det ytterligere sunket. Kolesterolverdiene henger antagelig (tror jeg, i hvert fall) mye tettere sammen med stoffskiftet enn legene sier. Men de vil altså heller gi statiner som kan ha store bivirkninger, framfor å behandle stoffskiftet skikkelig.
Lavkarbokosthold finnes i mange varianter. Noen er svært proteinrike, mens andre har en høyere andel av fett. Selv holder jeg en knapp på det siste.
Helt enig! :)
Det er ellers skrevet mye fornuftig om kolesterolmyten, som myndighetene holder for å være sann:
F.eks. "Den store kolesterolmyten" av Dr. Kendrick, og "The great colesterol con" av A. Colpo. Dessuten har Uffe Ravnskov skrevet "The colesterol myth", som jeg også tror finnes på dansk?
Så kolesterolet vil ikke økes, selv om jeg spiser egg?? Hvorfor tuter myndigheten oss ørene fulle, om at egg er farlig, du får hjerteinnfarkt av kokekaffe, osv, osv. Må jeg være pga industrien som tvinger de, slik at industrien kan tjene store penger, på menneskenes plager.
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Sitat:
Opprinnelig skrevet av
helgemann
Så kolesterolet vil ikke økes, selv om jeg spiser egg?? Hvorfor tuter myndigheten oss ørene fulle, om at egg er farlig, du får hjerteinnfarkt av kokekaffe, osv, osv. Må jeg være pga industrien som tvinger de, slik at industrien kan tjene store penger, på menneskenes plager.
Dette var en sterk myte på 80 og 90 tallet. Fakta er at egg hjelper med å øke det gode kolesterolet.
Og med det høye innholdet av protein, så er egg noe av det beste du kan spise.
Myndighetene er ikke oppdatert på hva som er bra/dårlig for deg. De ligger fremdeles på 90 tallet er jeg redd...
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Sitat:
Opprinnelig skrevet av
sivcath
Dette var en sterk myte på 80 og 90 tallet. Fakta er at egg hjelper med å øke det gode kolesterolet.
Og med det høye innholdet av protein, så er egg noe av det beste du kan spise.
Myndighetene er ikke oppdatert på hva som er bra/dårlig for deg. De ligger fremdeles på 90 tallet er jeg redd...
Husker det. I Tromsø var det store undersøkelser av eldre menn og kvinner, for å kartlegge kolesterol og hjerteinnfarkt. Og da var det voldsom fokus, på at traktekaffe var den beste sorte, røyk var rene giftbombe (noe den er), og fet mat var nesten ensbetydende med dødsdom. Egg var rene giftbomben den og. Spiste man egg flere ganger i uken, kunne man være sikker på at døden kom å hentet en før året var omme...
Og nå i dag, er ikke egg så farlig likevel.... *sukk*
Men hvis jeg har en liten før høyning på kolesterolet, da kan det jo ikke være egget som er årsaken til det?
Men det jeg vet, er at alt mat som man elsker, er farlig. Så hvis jeg hater fisk, må det være det beste for meg. *hmm* opgiv1
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Sitat:
Opprinnelig skrevet av
helgemann
Og nå i dag, er ikke egg så farlig likevel.... *sukk*
Men hvis jeg har en liten før høyning på kolesterolet, da kan det jo ikke være egget som er årsaken til det?
Men det jeg vet, er at alt mat som man elsker, er farlig. Så hvis jeg hater fisk, må det være det beste for meg. *hmm* opgiv1
Jeg fikk beskjed av en ernæringsfysiolog i 2001 at jeg kunne spise maksimalt 3 egg i uken, men jeg burde spise dem, fordi de var sunne opp til det antallet.
Jeg ble relativt sjokket når jeg i 2007 kom på Balderklinikken pga matvare intoleranser og ble bedt om å spise opp til 3 egg om dagen...
Jeg spurte om dette med kolesterolet etc, og legen min på Balder var rimlig klar i talen: egg gjør ingen skade, men mer godt :-)
Jeg har aldri hatt problemer med kolesterolet, og det har heller ikke økt etter at jeg begynte å spise mer egg (hverken dårlig eller totalt kolesterol). Nå som jeg er vektoperert, så har jeg fått beskjed om å spise enda mer egg, pga protein innholdet. Og igjen har jeg fått vite at egg kun gjør godt :-)
Sv: Han fulgte kostrådene til Norges Diabetesforbund og Statens ernæringsråd
Sitat:
Opprinnelig skrevet av
ForumInfo
"Sommeren 2006 er Hannemor lettet i mer enn én forstand. Ikke bare har hun kvittet seg med 47 kilos overvekt, hun har også klart seg helt uten insulin i to og et halvt år! I dag har hun fullstendig normalt blodsukker, kolesterol og fettstoffer. Som overvektig måtte hun handle i spesialforretninger etter klær, men kan nå plukke i størrelse 42 fra hvilken som helst butikk.
For bare fire år siden var hun overvektig og måtte daglig injiserte 150 enheter insulin i tillegg til å ta flere medikamenter for å holde blodsukkeret, kolesterolet og blodtrykket i sjakk. – Hva skjedde?"
Les mer: Insulinfri etter 15 år som diabetiker! av Dag Viljen Poleszynski i Mat&Helse 24.11.2006
