Det har du nemlig (meget) ret i, Kærhjerte Kevlin. kram1 Det er den omvendte verden med saltskræk, som det er med kolesterol-skræk og med de hovedløse påstande om, at man skal "spise mindre end man forbrænder..." osv.
For at kunne styre det, må kroppen ikke mangle det. Den holder på vandet jo mere salt den har brug for og jo mindre salt den har til rådighed. Derudover er en saltfattigt kosthold den lige vej til svage binyrer og forvridning af den samlede "elektrolyt-administration" i kroppen, hvilken påvirker jo hver eneste af kroppens celler (som om vi ikke havde nok at slås med i forvejen). Tråden du har citerert fra hedder Det du IKKE ved om salt og binyrerne!
Vil man gerne vende udviklingen og "lære" kroppen ikke at holde på vandet, skal man netop spise salt nok. Og "nok" er lige præcis det man har "lyst til". Hverken mere eller mindre. Men har man først lært sig at leve "saltfattigt" kan det være at man ikke kan stole på sin "lyst" mere og skal simpelthen lære at synes om salt forfra igen. Siden jeg har opdaget denne bagside af fordomme-mod-salt, har jeg ikke haft en eneste overflødig dråbe vand i kroppen. xx9

