Jeg må indrømme, at med alt min enorme respekt for dr. Øverbye, lyder det meget klart som noget, han
ikke selv har undersøgt. Der findes SÅ mange hundreder, hvis ikke tusinder af forskningsartikler, hvor forsøgsdyr og forsøgspersoner, i alskens sammenhænge og med tilsvarende mange forskellige medicinske formål, blev behandlet med "ren" ascorbinsyre, og den har virket efter forventningerne... hvilket er så klart dokumenteret - at påstanden om at med ascorbinsyre
"får man som regel ikke annen forandring enn en økt syrebelastning på kroppen" kan simpelthen ikke passe, medmindre man i forvejen er "sur" (pga. blodtype B, eller pga. fuldstændig "skæv" kost, eller pga. sygdom), og disse mennesker (lige som jeg) mærker så tydeligt at ascorbinsyre ikke gør dem godt, at de søger efter andre alternativer som
calciumascorbat.
At benytte dr. Øverbyes anvisning:
"Spis mer friske grønnsaker, frukter, bær og bruk plantebaserte stoffer som øker drenasje og nøytralisering av gifter" er absolut bedste og nyttige, men det forudsætter for det første at ens blod-pH er i balance, og at der er tilstrækkeligt med mavesyre, når kroppen skal kunne optimalt udvinde C-vitaminet fra frugt og grønt, og af... det syreneutrale
calciumascorbat. Er blod-pH højere end 7-7,5 bliver man yderligere "alkalisk" af frugt og grønt, og det er sædvanligvis disse mennesker der ikke er glade for frugt og grønt i større mængder. Specielt findes B-mennesker som mistrives med råkost eller f.eks. mere end ½ æble gør deres mave "sur", hvilket i virkeligheden slet ikke er sur mave, men "alkalisk" mave - der føles bare på samme måde.
Det som skal ske med
calciumascorbat for at tilføre kroppen C-vitamin er, at det er mavesyre i mavesækken, der omdanner
calciumascorbat til netop
ascorbinsyre. Er der brist på mavesyre, som det hos de fleste hypothyroide - render en del af
calciumascorbat igennem u-udnyttet. Desuden...
... forudsat at man producerer tilstrækkelige mængder af sin egen mavesyre, hvis man bruger "syreneutral C-vitamin" som f.eks. det norske
Ester-C (
Kalsiumaskorbat [vitamin C], fortykningsmiddel [mikrokrystallinsk cellulose, natriumkarboksymetylcellulose], antiklumpemiddel [silisiumdioksid], overflatebehandlingsmiddel [magnesiumstearat]) - skal man for det første tage flere tabletter (5-6?), bare for at sikre sig i det mindste 1000 mg C-vitamin, og for det andet - skal man have tilstrækkeligt med
cellulase-fordøjelsesenzym der kan spalte fortykningsmidlet
mikrokrystallinsk cellulose, natriumkarboksymetylcellulose, for overhovedet at kunne frigøre
calciumascorbat til videre omdannelse til ascorbinsyre.
Det er jo det samme problem som opstod i forbindelse med reformulering af Armour Thyroid for nogle år siden, da den amerikanske lægemiddelstyrelse FDA forlangte at i stedet for bestemte sukkerstoffer som bindemiddel i Armour-tabletterne, skulle producenten fremover anvende mikrokrystallinsk cellulose. Problemet opstod nærmest umiddelbart efter, at de syge fik i varierende grad hypo-symptomer tilbage, som om Armour Thyroid ikke længere virkede som de var vant til fra før. Og det gjorde den heller ikke.... utilstrækkelige fordøjelsesenzymer er mere eller mindre en "normal" tilstand ved hypothyreose, så når den "nye" Armour indeholdt nu mikrokrystallinsk cellulose som bindestof - havde de syge ikke nok af egenproduceret cellulase-enzymet, til at frigøre hormoner fra Armour-tabletter. Det samme sker med Esther-C, idet kun den mængde af
calciumascorbat der er cellulase nok til at frigøre - bliver frigjort. Resten ryger ubenyttet ud af kroppen igen.
Så har vi det
Syrenøytralt C-vitamin pulver fra Mezina. Problemet med det præparat er bare, at der er ingen varedeklaration. Der står bare
"1 boks C-vitamin pulver inneholder 96 gram ren C-vitamin", hvilket kan ikke være korrekt fordi "rent C-vitamin" er
ascorbinsyre, der jo ikke hører hjemme i et "syrenøytralt" pulver. Så det er nødt til at være
calciumascorbat for at være "syrenøytralt".
Derudover vides ikke hvad ellers indeholder dette pulver, andet end der er noget "andet" i de overskydende 29 gram, der er forskellen mellem boksens totale indhold og det påståede
"96 gram ren C-vitamin". Hvad mon det er? Og hvorfor er det ikke angivet? Og kan man være tryg ved at dette
Syrenøytralt C-vitamin pulver sælger Mezina kun i Norge, og ikke i Danmark, Sverige eller Island? Desuden også her skal man op på flere doser for at opnå en effekt der svarer til 1 gram ascorbinsyre, efter en tur i mavesækken....
Jeg er selv den "sure" B-type og derfor bruger jeg altid den syreneutrale
calciumascorbat som min kilde til C-vitamin. Tinas
C-vitamin krystaller (kender dem godt) giver mig bare SÅ enorm halsbrand, og følelse af at min mave nærmest brænder op efter indtagelsen, at jeg blev pisket til at læse mig op i det "syreneutrale" C-vitamin. Idet mit medfødte pH er noget under 7, og min mavesyre fejler ingenting mere efter snart 8 år med Thyroid-S, kan min krop fint udnytte
calciumascorbat.
Jeg bruger selv 3-4 tabletter dagligt af
Now Foods, C-1000, Buffered C, Sustained Release fra Iherb.
Også på Iherb findes flere forskellige syreneutrale Ester-C i gode styrker, som f.eks.
Ester-C with Citrus Bioflavonoids, 1000 mg, 90 Capsules, eller
Ester-C with Citrus Bioflavonoids, 500 mg, 240 Capsules, eller
Ester-C, 1000 mg with Citrus Bioflavonoids, 180 Veggie Tabs, eller
Ester-C, with Citrus Bioflavonoids, 500 mg, 450 Veggie Tabs... alle findes også uden bioflavonoids.
På BigVits i UK kan man købe endda næsten
1½ kg Ascorbate-pulver hvis man har brug for masser af billigt, syreneutralt C-vitamin. Alle BigVits' C-vitaminer, hvoraf flere er syreneutrale, kan ses
her.
Også i danske webbutikker kan man finde de syreneutrale, som f.eks.
Mega C Syreneutral C-vitamin pulver 250 g eller
Nascorbat Syreneutralt C-vitamin 500 g...
... så det er ikke fordi jeg har noget imod de syreneutrale, tværtimod, men hvis man selv er en "basisk" person, da er ascorbinsyre klart det bedste. Hvad angår naturlig vs syntetisk ascorbinsyre, er forskellen lige den samme som mellem f.eks. kroppens eget hydrocortison og det syntetiske f.eks. Cortef - molekylerne er fuldstændig ens. Selvfølgelig er det altid bedst hvis vitaminer og andre nutrienter, lige som hormoner er helt naturlige, men hvis det ikke kan lade sig at gøre at finde ascorbinsyre i rette styrke fra naturlige kilder (hvem orker spise f.eks. 3-4 kg appelsiner hver dag?), er de syntetiske - såfremt molekylært naturidentiske - de absolut næstbedste.
På Linus Pauling Institute's hjemmeside, i artiklen
The Bioavailability of Different Forms of Vitamin C (Ascorbic Acid), står der i kapitlet
Natural vs. synthetic ascorbic acid bl.a.:
Citat: Natural and synthetic L-ascorbic acid are chemically identical, and there are no known differences in their biological activity. The possibility that the bioavailability of L-ascorbic acid from natural sources might differ from that of synthetic ascorbic acid was investigated in at least two human studies, and no clinically significant differences were observed. A study of 12 males (6 smokers and 6 nonsmokers) found the bioavailability of synthetic ascorbic acid (powder administered in water) to be slightly superior to that of orange juice, based on blood levels of ascorbic acid, and not different based on ascorbic acid in leukocytes (white blood cells) (1). A study in 68 male nonsmokers found that ascorbic acid consumed in cooked broccoli, orange juice, orange slices, and as synthetic ascorbic acid tablets are equally bioavailable, as measured by plasma ascorbic acid levels (2, 3).
Hele artiklen er fuld af nyttig information, og findes her:
http://lpi.oregonstate.edu/infocente.../vitCform.html
Hovedartiklen om C-vitamin findes her:
http://lpi.oregonstate.edu/infocente...mins/vitaminC/
