Hvorfor er ikke kaffe no bra da ?
Printable View
Hvorfor er ikke kaffe no bra da ?
Tja - det er jo for og imot her. Kanskje særlig her ......
Kaffe er jo i utgangspunktet et biologisk produkt, og i de fleste tilfeller dyrkes kaffen uten bruke av kunstgjødsel og plantevernmidler.
Så utgangspunktet burde være bra.
Det skulle også ligge til rette for oss, frøspisere som vi jo delvis er.
Så er det noen som finner et stoff - i feks kaffen......
Og begynner å lete i statistikken etter hvor mange som drikker kaffe som får en eller annen sykdom - feks lavt stofskifte - og finner ut at alle som får lavt stoffskifte drikker kaffe. AHHAAA.
Og da er det jo ikke tviiil ???
Statistikk misbrukes forøvrig på samme måte på svært mange områder.
Slike funn leder av og til forskerene til videre undersøkelser.
Man har funnet mange kreftfremkallende stoffer, som feks amider og pah-er og hva de heter alle sammen.
Akrylamider oppstår ved oppvarming av karbohydrater til høyere temperaturer enn 100 grader. Disse viser seg kreftfremkallende på forsøksdyr.
Det er likevel å hoppe til konklusjoner å tro at alle slike kan ramme mennesket, men man er "på tå hev" og konkluderer ofte etter halvferdige undersøkelser o.l.
Til kaffen.
Her karamelliseres karbohydratet og proteinkjerne ved varme, og det er den smaken vi liker. Vi liker akrylamidet !
Samtidig generaliserer man og skiller ikke mellom potetgull ristabrød og kaffe. De inneholder alle -amider og får samme stempel.
Iallfall foreløpig.....
Ja, sånn sett er det masse som er farlig. Kommer til å fortsette å kose meg med kaffen inntil videre iafall :)
Jeg og - har verre bekymringer og må prioritere........
Takk igjen.....det hadde jeg hørt jeg at skulle ikke drikke mye kaffe etter operasjon av skjoldsbrukjertel!!
Hilsen xx8xx8
Listen over mutagener som det kalles vokser for hver dag så vanskelig å ikke komme i nærkontakt med noen av dem.
Litt fleipete får vi spise gulrøtter så lenge det er sunt!
Kos deg med kaffen, men greit å drikke noe annet innimellom også. For mye av det gode?.......
H:-)