Negative kalorier - hva i alle dager er nå dette?
Sitat:
Nu kan man spise sig til et vægttab
Fødevareindustrien satser massivt på de nye typer fødevarer, der i princippet gør det muligt at tabe sig helt uden at bevæge sig, alt imens man drikker og spiser.
I USA har giganterne Nestlé og Coca-Cola allerede sendt Enviga på gaden, som er den første læskedrik med negative kalorier. Og det synes blot at være et spørgsmål om tid, før Enviga-drikken også kan indtages af de danske forbrugere. Ifølge kommunikationsdirektør hos Coca-Cola Mikael Bonde Nielsen undersøger Coca-Cola nemlig nu lovgivningen og markedet for læskedrikken før en mulig lancering.
Også andre typer fødevarer bliver undersøgt herhjemme med henblik på at skabe et negativt kalorieindhold, hvor kroppen bruger flere kalorier på at fordøje og forbrænde, end den får ind. Med flere og flere mennesker, der kæmper mod overvægt, bliver der arbejdet voldsomt med de negative kalorier.
Skepsis
Tre dåser af Enviga vil ifølge et forsøgt foretaget af Nestlé i gennemsnit få normalvægtige personer til at forbrænde 106 kcal, skriver Berlingske Tidende..
»Selv om 100 kalorier hver dag er meget lidt, så skulle det - forudsat at man ikke spiser mere end normalt - være nok til, at man har tabt et par kilo efter et år,« siger Arne Astrup, institutleder og professor ved Institut for Human Ernæring på Københavns Universitet.
Lanceringen af Enviga i USA har skabt stor opsigt. Bl.a. har Center for Science in the Public Interest sagsøgt Nestlé og Coca-Cola for vildledende markedsføring. Søgsmålet går på, at den beherskede ekstra forbrænding, som læskedrikken medfører, ikke berettiger markedsføringen af Enviga som et produkt, der kan give vægttab.
Kilde: Berlingske Tidende
