Ananas-enzymer... godt for?
Brugen af frisk ananassaft som et middel til at rense halsen for vedvarende slim og til at blødgøre og til sidst fjerne ligtorne og hård hud har været anerkendt som et gammelt husråd. Og det virkede, selv om årsagen til at det virkede var ukendt. Den videnskabelige forskning fortæller os nu, at frisk ananas indeholder
bromelain, en naturlig substans, der viser sig at være et yderst bemærkelsesværdigt proteolytisk enzym, altså et enzym, der spalter proteinstoffer.
Proteolytiske enzymer nedbryder protein-fødemidler og omdanner dem til former, der kan optages i blodstrømmen. Men disse enzymer gør endnu mere. Faktisk begynder antallet af videnskabelige undersøgelse at vokse, der peger på, at ekstra indtagelse af bromelain ikke blot hjælper med til at fordøje proteinføde, men også sætter kroppen meget bedre i stand til at udholde smerter, infektioner og betændelsestilstande. Og det er blevet fastslået, at det er af afgjort værdi i behandlingen af en af de store uhelbredelige lidelser, reumatisk artritis.
Abraham Cohen, M.D., og Joel Goldman, M.D., rapporterede i
"Pennsylvania Medical Journal" (juni 1964), at deres egne forsøg havde vist, at bromelain havde være i stand til uden bivirkninger at frembringe forbedringer i denne sygdom, som ikke havde kunnet opnås med den konventionelle terapi med corticosteroiderne (disse er naturligvis cortison, ACTH og beslægtede substanser). Dr. Cohen og dr. Goldman går ind på videnskabelige detaljer og overvejelser i deres rapport, men for os lægmænd var konklusionen, at svaret de fandt på deres problem var bromelain, ananas-enzymet.
29 patienter med moderat eller alvorlig artritis af lang varighed fik fra 3-8 bromelain-tabletter daglig.
"Hver enkelt patient virkede som sin egen kontrol, eftersom i næsten alle tilfælde den resterende hævning af leddet havde været til stede i mange måneder eller år og ikke viste tegn til at sænke sig".
De går videre og peger på, at
"hos de fleste patienter blev den resterende del af hævningen reduceret med en tilsvarende forøgelse af bevægeligheden i leddet hurtigt efter indledningen af bromelain-terapien." Statistisk vurderet fandt man frem til, at der blev opnået en enten udmærket eller god reaktion hos 72,4% af patienterne, der blev behandlet på denne måde. Man fandt også frem til, at
"der ikke kunne konstateres bivirkninger, som kunne tilskrives bromelain", og at patienterne samtidig med at de brugte bromelain kunne fortsætte med mindre doser corticosteroider.
"Prevention Magazine" bringer i sit septembernummer flere opdagelser om bromelain og citerer især en rapport, skrevet af A. Neuabauer, M.D, i
"Experimental Medicine and Surgery" (19, 143-160, 1961) under titlen
"En planteprotease til potensering eller mulig erstatning af antibiotica". Den undersøgelse, han præsenterer, er overbevisende. Han peger på, at i hans hospitalspraksis har et hovedproblem været infektioner og inflammationer, der ikke reagerer på antibiotica, og i mange sådanne tilfælde har man i stedet brugt enzymet bromelain, som har vist sig yderst nyttigt.
Tilsyneladende eliminerer bromelain ikke blot til en vis grad behovet for cortison, men i nogle tilfælde kan det bruges som en erstatning for antibiotica og kan også få mindre doser af antibiotica til at virke bedre. Vi er enig med
"Prevention Magazine" i dette udsagn:
"Mens de ofte er nødvendige for at lindre den smerte, der undertiden optræder ved reumatisk artritis, så har brugen af cortison og andre stærke medikamenter tillige bivirkninger, som i nogle tilfælde gør dem yderst farlige. De er kendte for at forårsage en bred vifte af problemer fra grå stær til knoglemasse-nedsættelse. Så alt, hvad der gør det muligt at opnå bedre smertelindring og genoprettelse af bevægeligheden i artritis-ramte led ved et mindre forbrug af disse farlige medikamenter, er meget velkomment. At det er et fuldkomment naturligt produkt uden bivirkninger gør det dobbelt velkomment. Faktisk vil vi alene på grundlag af disse oplysninger anbefale, at alle vore læsere spiser friske ananas for at få en del af den terapeutiske effekt, som et koncentrat vil have".
Ønsker De at udnytte fordelen af bromelain i terapeutiske doser, så kan De kun få det på recept gennem Deres Læge.
Paradoksalt er det dog, at ananas-enzym eller bromelain kan købes som et fordøjelsesmiddel uden en sådan restriktion på dets salg. Det er blevet rapporteret, at adskillige har taget bromelain som fordøjelsesmiddel og så overrasket har konstateret, at det f.eks. fjernede bylder og gav lindring ved artritis.
Kilde:
Helsenyt.com 
