Vet vi hva vi spiser?

Vet vi hva vi spiser?

Forbrukerrådet har valgt å se nærmere på hva maten i butikkhyllene gir seg ut for å være, og hva den faktisk er. Forventningen om innhold utspringer fra markedsføringsformer som pakningsutforming, beskrivende uttrykk, bilder og ikke minst navnet på produktet. Merkeforskriften for næringsmidler regulerer merking av matvarer og skal sikre forbrukerne riktig og nok informasjon med hensyn til næringsmidlers egenskaper, sammensetning og art. I følge merkeforskriften så skal ikke merkingen villede kjøper. Forbrukerrådet har på bakgrunn av dette valgt å gjøre en kartlegging av en rekke typiske hverdagsprodukter for å se hvordan næringsmiddelindustrien forholder seg til merkeforskriften.

100 % matbløff eller ekte vare?

Les mer: http://www.forbrukerraadet.no/_attac...92/binary/9145 (PDF)

Det var litt av ei liste - utrolig hvor utbredt frekkhetens nådegave er :shock:
Et par eksempler:
Findus Butterdeig
Hvetemel, margarin (vegetabilsk
olje, vann, salt, E471, sitronsyre,
aromastoffer) vann og salt.
Saltinnhold 0,8 %.
Butterdeig (smørdeig)
som ikke inneholder smør,
kun margarin.

Snapple Mango Madness
Vann, fruktsaft fra konsentrat 12,2
% (eple 11,9 %, mango 0,3 % ),
sukker (sukker, glukosefruktsirup),
surhetsregulerende
middel: sitronsyre, naturlige
aromaer, fargestoff:
fruktkonsentrat (aronia, hyllebær)
Inneholder ikke mango

tunge1

Sitat:

---

Opprinnelig skrevet av Kevlin

[B]Snapple Mango Madness [/4]
Vann, fruktsaft fra konsentrat 12,2
% (eple 11,9 %, mango 0,3 % ),
sukker (sukker, glukosefruktsirup),
surhetsregulerende
middel: sitronsyre, naturlige
aromaer, fargestoff:
fruktkonsentrat (aronia, hyllebær)
Inneholder ikke mango

tunge1

---

Det er det som er madrass - 0,3% mango:roll:

Madrass????
Madness selvsagt

Hei
Jeg har kjøpt Mats-Erik Nilsson bok EKTE VARE. En guide til uforfalsket mat. Det var et sjokk:shock::shock::shock: å lese den. Etter det spiser jeg bare ren mat så godt jeg kan. Har tatt vare på kvitteringer og sjekker hvor mye dyrere vårt kosthold blir av ren mat. Ca 1500.- pr mnd. Da spiser vi veldig god hjerte1hjerte1hjerte1 kvalitetsmat.

Etter at boken kom ut for lenge lenge siden har jeg reagert på at ingen tar tak i dette. Har vært en( tror det var brennpunkt rep) ellers som vanlig her i landet. Vi skal ikke gjøre noe før andre land har hatt det i 20 år og er fornøyd.

Så nå etter flytting og masse ekstra bruker jeg litt mer tid i kjøkkenet og lager mat fra bunnen av. Jeg tror at det å kjøpe og lage slik at du har flere middager osv har reddet meg mange ganger da formen er så ymse. En lærer og jeg lærer enda, tar noen steg ad gangen. Rom var ikke bygg på en dag, heller ikke mitt for meg beste kosthold. Bare et tips, tror han har skrevet en kokebok også eller husker jeg feil..........En hilsen fra en som prøvervink11

Tror det er et kjempetips, Fruemå. Jeg gjør det samme som deg. Prøver konsekvent å lage doble mengder med mat til familien. Det er ikke mere jobb, men da har du mat for to dager. Så kan man fryse ned å ha middag til dagene som kommer. Med et travelt familieliv, som de fleste i dag har, med to foreldre i full jobb, trening og fritidsaktiviteter for alle i familien, så er det med på å berge et sunnt kosthold. I helgene når jeg har litt bedre tid lager jeg også gjerne noen middager å fyller frysern med brømat til ungene slik at de spiser sunt også.

Sitat:

---

Opprinnelig skrevet av Fruemå

Hei
Jeg har kjøpt Mats-Erik Nilsson bok EKTE VARE. En guide til uforfalsket mat. Det var et sjokk: :shock: :shock: :shock: å lese den.

---

Äkta vara! xx9

En sajt: På www.äktavara.org finns det dagliga nyheter om mat. Där bloggar vi från Äkta vara och journalisten och författaren Mats-Eric Nilsson, som bland annat skrivit böckerna Den hemlige kocken och Äkta vara. På sajten hittar du också en Livsmedelsguide, en Sverigeguide, en E-nummerguide och många andra tips.