Jeg har fått en del spørsmål om hva jeg vil anbefale av vitaminer/mineraler for hypo og hashimotossyke etter mine tråder om E-vitaminer og Selen. Har skrevet en kort innføring i hvordan jeg tenker, har hatt god erfaring med og benytter selv.
Alle trenger å ta vitamin- og mineraltilskudd. Det er stavet A-L-L-E!!!
Om tiden da man
ikketrengte det noen gang har eksistert er i alle fall den tiden i vår historie forbi for lenge siden. Har du problemer i de endokrine-, i nerve og/eller immunsystemet trenger du virkelig kosttilskudd. Vi som sliter med dissse problemene absorberer ikke næring særlig godt. Vi må ta til oss
mye for å absorbere nok til å gjøre en forskjell.
Hvorfor er ikke riktig mat nok:
Først, frukt og grønnsaker får sin næring fra jorden de vokser i og tapper jorda for næringsstoffer og mineraler. Kunstgjødselen som foretrekkes av landbruksindustrien gjenoppretter ikke tapte mineraler i jordsmonnet. Død jord kan ikke legge til næringsstoffer i våre grønnsaker og frukt når den ikke har noenting å gi. En annen ting er genmanipulering av frø slik at produkter gror raskere og beholder ett friskt utseende lenger. En tomat varer ”nesten evig” i vårt kjøleskap, på bekostning av næring.
Noen eksempler?
Fra 1941 til 1979 sank fosfor i spinat med 70%, jern med 60%, kalium med 53%, og kobber med 76%. Siden 1975, samtidig som nedgangen i spinaten fortsatte, tapte epler 41% av deres vitamin A. Brokkoli mistet 50% av kalsium og vitamin A. Og så videre.
Som om det ikke er ille nok, finnes det hybridversjoner. La oss ta brokkoli som et eksempel. Mens standard brokkoli tapte 50% av kalsium og vitamin A sin siden 1975, mistet "normal" hybrider minst 50% mer enn det. Og "Maraton" hybrid mistet 35% mer! Ved hjelp av oppdiktede tall for å vise progresjon, kan vi si at dersom brokkoli en gang hadde 100 mg kalsium og 100mcg vitamin A, har den nå 50 av hver, "normal" hybrider har 25 og "Maraton" har 16.25mg kalsium og vitamin A 16.25mcg som betyr igjen at den inneholder bare 16% av næringen den pleide å ha for mange år siden. Jeg kunne gå på med andre frukt og grønnsaker, biff, fjørfe,whatever, men du skjønner poenget. Mat alene kan ikke få jobben gjort.
Verre enda:
De fleste av oss spiser ikke ferske (eller frossede - som er bra nok) frukter og grønnsaker. Vi spiser hovedsakelig ferdigmat som inneholder ca. 84%- (får jeg det til å bli) mindre næringsrik brokkoli enn tidligere men ser ut som en helsedynamo! Og mangel på næring i prosessert mat forteller bare en del av historien. Bearbeidet mat, og hurtigmat, mat fra kjederestauranter, og frossen microovnmat gjør opp for manglene sine i næring og smak ved å legge til flere dårlige ting - soya, MSG, tilsettningsstoffer og dårlig fett, osv. Oppå dette legger vi til vårt inntak virkelig elendige junk - chips, kjeks, alle høykarbohydrat snacks, all ikke-næring som vi elsker. Det er ikke for ingenting gjennomsnittlig levetid går ned mens sykdommer skyter i været.
Så la oss snakke tilskudd!
Siden vitaminer må bli din første forsvarslinje, må vi snakke om de gode, dårlige og stygge. Noen ganger må du se bort fra ”anbefalt dagelig dose” (ADD) fra myndighetene. En ting å vite om vitaminer er at anbefalt daglig dose ikke betyr noenting. ADD er "en finger i været" gjetning av hvor mye vi trenger som holder oss i live. For eksempel hvor mye vitamin C man behøver for å unngå skjørbuk. Det er ikke skjørbuk vi snakker om her.
Hvor handler du:
Ikke kjøp kosttilskudd på apotek, på Rimi, Obs eller Nille. Ikke engang alle antatte helsekostbutikker tilbyr kvalitetsprodukter. Gå etter merke. Her er en kort liste over noen av mine anbefalte merker av vitamin-og mineraltilskudd. Jeg bruker dem, og jeg liker dem. Det er selvfølgelig andre og flere, men dette vil gi deg en start.
Kvalitets vitamin- og mineral merker:
Detaljer du bør kjenne til:
- Kapsler absorberer bedre enn piller. Billige piller absorberer ofte ikke i det hele tatt.
- Ta vitamin/mineral tilskudd med måltider, dvs. med mat og gjerne sunt fett.
- Sjekk for konflikter med reseptbelagte medisiner. Spør legen din eller om apotek kan hjelpe, men ingen av dem bruker å være godt bevandret i kosttilskudd og ernæring så det er begrenset i hvilken grad de kan hjelpe deg.
Den offisielle medisinske linjen er at "Kosttilskudd ikke er vitenskapelig." Noe som ikke er engang i nærheten av sant, men avhengig av hvor du bor, kan farmasøyter og særlig leger miste sin lisens for å diskutere og anbefale kosttilskudd med sine pasienter om det går ut over ADD. Forvent ikke at de skal ignorere dette faktum.
Jeg er ingen lege, så jeg står fritt til å dele min erfaring og egne forskning med meg selv som prøvekanin.
Hvis du er ny til kosttilskudd, start med en multivitamin- mineral uten jern og jod – en multi danne base for ethvert regime av korstilskudd. En uke senere starter du med ett B-kompleks. Vent en uke ta da vitamin C, vitamin D og deretter ett Vitamin E kompleks. Pause - 1 - 3 uker. Deretter legger du til ekstra kalsium, magnesium og (eventuelt sink og selen om du er hypo eller har antistoffer - de fleste, men ikke alle, har underskudd på disse to) i miksen.
Dette er din grunnleggende plattform. Deretter, med plattformen i boks kan du starte å granske det enkelte vitamin, spormineral osv. for å finjustere. Du trenger fler - mange fler, men ikke alt på en gang - og det tar TID før du merker noe.
Det er mer om næring og kosttilskudd enn det jeg skriver om i denne korte innføringen. For eksempel aminosyrer, urter, superfood, probiotika, fettsyrer og masse andre gode ting. Men med en dagelig multi, B-C-D OG E-vitaminer, kalsium og magnesium tar du ett stort steg i riktig retning. Har du stoffskifteproblemer legger du også til selen og sink. (Selen og sink bør imidlertid måles først – spesielt om du går utover anbefalte daglig doseringer.) Dette bygger fundamentet.
For ordens skyld gjør jeg ingen penger på mine vitamin- og mineral anbefalinger.
H:-)
